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軽井沢 樹木と野鳥の庭 −100種の樹木と生きもの観察記録− >>おまけ編に戻る
■2016年10月22日（土曜日） 今年はキノコが豊作
軽井沢からほど近い上田市はマツタケの産地であるが、今年は豊作ということで、普段は高価な地物のとれたてマツタケが、ＪＡ上田では非常に安い価格でたくさん販売されていた。せっかくの機会なので、大きなホンマツタケを買って、マツタケご飯、吸い物、ホイル焼きなど、旬の贅沢な香りを味わうことができた。本当にすばらしい香りである。
その他にも、さまざまなキノコが今年は見られる。リコボウ、タマゴタケ、ホコリタケ（キツネノチャブクロ）、などなど。野生のキノコは、鑑賞用として眺めて楽しみ、食べることはしない。
軽井沢 樹木と野鳥の庭 −100種の樹木と生きもの−
有限会社ソフィアート 長野県軽井沢町長倉 2082-4
文章と写真：スタッフＭ
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